O famoso Yakissona Na Kombi, de Juiz de Fora
Quem visita Juiz de Fora, em Minas Gerais, não pode deixar de conhecer e provar o famoso Yakissoba Na Kombi. Localizado no bairro São Mateus, o negócio faz sucesso entre os moradores da cidade e também atrai pessoas de municípios vizinhos.
O Yakissoba Na Kombi existe há seis anos e é do empreendedor Marcos Barreto. Ele trabalha com a esposa Simone Cristina, que é responsável pelo preparo dos vegetais e legumes.
Barreto conta que a ideia do Yakissoba Na Kombi surgiu como uma forma de mudar o rumo da vida dele. “Com o término do meu casamento e um acidente sofrido pelo meu filho, decidi mudar algumas coisas. Fui para Belo Horizonte fazer um curso de culinária chinesa em que aprendi a preparar yakissoba. Então, depois, comprei um carro e inaugurei o Yakissoba Na Kombi”.
Como conta Barreto, no início, foram muitas as dificuldades. As vendas eram baixas e muitos materiais eram desperdiçados. Mas, com muita força de vontade e dedicação, tudo começou a melhorar. “Fiz muitos testes para montar o prato e acredito que acertei em minhas decisões, pois hoje o yakissoba que fazemos é reconhecido e muito elogiado pelos consumidores”, diz o empresário.
Para preparar o renomado yakissoba, Barreto utiliza o NISSIN® Yakissoba® e conta com o apoio da Distribuidora Chuá Juiz de Fora.